A BACCHI É ESPECIALISTA EM TORREFAÇÃO DE CAFÉ PARA TERCEIROS. A EMPRESA ESTÁ EQUIPADA COM TORRADORES E MOINHOS DE ÚLTIMA GERAÇÃO; SEUS CONTROLES OPERACIONAIS PERMITEM QUE CAFÉS DE ORIGENS E QUALIDADES DISTINTAS SEJAM TORRADOS SEPARADAMENTE, DE ACORDO COM OS PARÂMETROS SOLICITADOS PELO CLIENTE.

A BACCHI TRABALHA COM EMPACOTADORAS E SELADORAS MODERNAS, APTAS PARA TECNOLOGIA A VÁCUO OU NITROGÊNIO, E ENFARDADEIRAS AUTOMÁTICAS, QUE GARANTEM EFICIÊNCIA E QUALIDADE NO EMPACOTAMENTO DOS CAFÉS. SUA ESTRUTURA LHE CONFERE FLEXIBILIDADE PARA TORRAR GRANDES VOLUMES DE CAFÉS TRADICIONAIS E TAMBÉM LOTES MENORES, DE CAFÉS ESPECIAIS, CERTIFICADOS E ORGÂNICOS. A EMPRESA TEM CAPACIDADE PARA TORRAR ATÉ 400 TONELADAS DE CAFÉ POR MÊS.

OS PROFISSIONAIS DA BACCHI SÃO ESPECIALIZADOS E EFETUAM O MONITORAMENTO CUIDADOSO DA TORREFAÇÃO, COM RASTREAMENTO DE TODOS OS PROCESSOS, DESDE O RECEBIMENTO DOS CAFÉS, TORRA, MOAGEM, EMPACOTAMENTO E DESPACHO DO CAFÉ TORRADO PARA O CLIENTE.

A BACCHI É CERTIFICADA PELA ABIC (ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DA INDÚSTRIA DO CAFÉ) SELO DE PUREZA E PQC , UTZ CERTIFIED E PELO IBD (INSTITUTO BIODINÂMICO) IBD DEMETER E RAINFORET ALLIANCE .