Nossos cursos são focados em todas as fases da preparação do café. Do plantio até a xícara, abordamos diversos tópicos nos treinamentos. Escolha o seu:

• Classificação e degustação de cafés

• Análise sensorial para cafés especiais

• Barista

• Torra completa

• Torra industrial

• Desenvolvimento de curva de torra e formação de blends

• Comercialização de café verde

• Padrões vendidos no mercado interno e externo

• Travas de preço em BM&F

• Entrega de café em BM&F

• Precificação usada pelos exportadores

• Principais termos da negociação no mercado interno

• Padrões usados pela indústria brasileira

Os cursos são ideais para quem pretende aprofundar conhecimentos, aprender a elaborar bebidas de café com técnica e qualidade ou iniciar um negócio no mercado, seja uma cafeteria ou um escritório de café.

Organizamos sessões de treinamento exclusivas para colaboradores, atendentes e baristas.